Cháy và nổ,.. gây thiệt hại về người và của, tài sản của nhà nước, doanh nghiệp và tư nhân. ảnh hưởng đến an ninh trật tự và an toàn xã hội. Cháy là quá trình phản ứng hóa học tạo ra khói, bụi, nhiệt và ánh sáng. Quá trình này gọi là quá trình phát hỏa. Bản chất của quá trình nổ là sự gia tăng áp xuất độ ngột ở một không gian hạn chế.